1月21日，在湖北省宣恩县椒园镇黄坪村一酿酒作坊，酿酒师傅从酒甑舀出蒸熟的玉米。

春节邻近，湖北省恩施土家属苗族自治州的民间酿酒师加紧凭证传统武艺酿造“包谷老烧”，土苗山乡下的“包谷老烧”香气带着“年味儿”飘香十里。

“包谷老烧”风行于湖北恩施、湖南湘西等地域，是用包谷（玉米）凭证传统要领酿造的一种白酒，是土家属群众逢年过节、走访亲朋的传统饮品，其传统酿造武艺被列入恩施州非遗名录。

新华社发（宋文 摄）

1月21日，义乌专业工厂搬迁，在湖北省宣恩县椒园镇黄坪村一酿酒作坊，酿酒师傅摊晾蒸熟的玉米。

春节邻近，湖北省恩施土家属苗族自治州的民间酿酒师加紧凭证传统武艺酿造“包谷老烧”，土苗山乡下的“包谷老烧”香气带着“年味儿”飘香十里。

“包谷老烧”风行于湖北恩施、湖南湘西等地域，是用包谷（玉米）凭证传统要领酿造的一种白酒，是土家属群众逢年过节、走访亲朋的传统饮品，其传统酿造武艺被列入恩施州非遗名录。

新华社发（宋文 摄）

1月21日，在湖北省宣恩县椒园镇黄坪村一酿酒作坊，酿酒师傅将玉米打堆发酵。

春节邻近，湖北省恩施土家属苗族自治州的民间酿酒师加紧凭证传统武艺酿造“包谷老烧”，土苗山乡下的“包谷老烧”香气带着“年味儿”飘香十里。

“包谷老烧”风行于湖北恩施、湖南湘西等地域，是用包谷（玉米）凭证传统要领酿造的一种白酒，是土家属群众逢年过节、走访亲朋的传统饮品，其传统酿造武艺被列入恩施州非遗名录。

新华社发（宋文 摄）

这是1月21日在湖北省宣恩县椒园镇黄坪村一酿酒作坊拍摄的经冷却的酒液。

春节邻近，重型设备迁移，湖北省恩施土家属苗族自治州的民间酿酒师加紧凭证传统武艺酿造“包谷老烧”，土苗山乡下的“包谷老烧”香气带着“年味儿”飘香十里。

“包谷老烧”风行于湖北恩施、湖南湘西等地域，是用包谷（玉米）凭证传统要领酿造的一种白酒，是土家属群众逢年过节、走访亲朋的传统饮品，其传统酿造武艺被列入恩施州非遗名录。

新华社发（宋文 摄）

1月21日，在湖北省宣恩县椒园镇黄坪村一酿酒作坊，酿酒师傅将发酵好的包谷倒入酒甑。

春节邻近，湖北省恩施土家属苗族自治州的民间酿酒师加紧凭证传统武艺酿造“包谷老烧”，土苗山乡下的“包谷老烧”香气带着“年味儿”飘香十里。

“包谷老烧”风行于湖北恩施、湖南湘西等地域，是用包谷（玉米）凭证传统要领酿造的一种白酒，是土家属群众逢年过节、走访亲朋的传统饮品，其传统酿造武艺被列入恩施州非遗名录。