鸡蛋的蛋白质品质仅次于母乳，可以说是宝宝的理想食物，因此很多妈妈都会把鸡蛋作为宝宝的辅食。鸡蛋虽然常见常吃，但是总有一些妈妈不知道的吃鸡蛋误区。哪些食物宝宝不能吃呢？

有家族过敏史的宝宝应慎重

　　家族过敏史的宝宝来说，在3到4个月大时添加辅食是最容易发生过敏的，最迟应该推迟到半岁再开始添加辅食。对于这类宝宝来说，有很多食物都可能引起过敏，蛋、奶、花生、小麦、大豆、坚果、鱼、甲克类的生物都不适合给宝宝吃。

宝宝营养食谱

　　鸡蛋虽然有很高的营养价值，但是由于宝宝的肠胃消化功能还不健全，一般的做法很可能会使宝宝吸收不了鸡蛋中的营养，表现为宝宝的大便中黄色颗粒。最适合宝宝的鸡蛋吃法就是“蛋黄水”了。

　　1、在奶锅里加少量水。宝宝一次吃多少毫升奶，就加入多少毫升的水。把鸡蛋打入碗内，然后用勺子捞出蛋黄，因为蛋清的黏稠性，此时并不能彻底去掉挂在蛋黄上的蛋清。将捞出的蛋黄放入加了水的奶锅里，并划破蛋黄外面的膜，别小看这层透明的薄膜，就因为这层膜，所以宝宝才不消化。

　　2、划破蛋黄后，蛋黄液流出来，然后在水里涮涮蛋黄膜，用勺子捞出。如果还有剩余的蛋清在水里，会很清楚地显现出透明团状或条状，也很容易捞出。然后就可以开火煮蛋黄了，边煮边搅，待水煮沸即可，此时奶锅里便是黄灿灿的蛋黄水了。

　　3、把煮好的蛋黄水灌入奶瓶，混着奶粉摇匀，就可以喂宝宝了，当然也可以单独喂。待宝宝长到七八个月大时，就可以不再用这种方法挑出蛋黄膜了，那时宝宝的肠胃和消化功能增强，鸡蛋怎么做，宝宝基本上都能消化了。